在沙漠種菜-聖地牙歌的東方菜園

我想記下在加州聖地牙歌種菜和做菜的經驗。

從小就愛種東西，我猜是遺傳。在台東，阿公阿嫲有一院子的花草魚池.自己家裡,院子不大，但媽媽也一直維持著九層塔，紫蘇，番薯葉。我則在屋邊播撒種子，看它們發芽看它們開花看它們凋零。初中上台北唸書後，種花，種菜，只是個夢。阿公，媽媽種過的花和菜從未在記憶中遠去，一直鮮明。

剛到美國唸書時，半畝地的院子很夠用。整理了一小塊地，撒了台灣的小白菜種子。翠綠的菜葉從土裡冒出時，興奮的心情我想喜歡種菜的人都瞭解。但沒多久蒼翠的葉子不見了，蟲子的傑作，嚼光了。鄰居大衛也種菜，他的老美菜倒沒事。不過我知道跟老美菜或台灣菜無關，大衛灑粉狀的殺蟲劑。灑藥我做不來，種菜就這麼擱下來。後來實驗室家事都忙，只種花草消遣。

這幾年有機農耕是時尚, 自己也覺得是圓夢的時候。去年下定決心，撥出一半在實驗室做研究的時間到後院菜園裡。我堅持不用“退休”兩個字，只是換個生活方式。