茉莉花茶
我種了一棵茉莉,一棵含笑,和一棵桂花,記憶中阿公的花園有這些花,小時候不懂花名,全叫“香花”。我每次回台北,一定跟路邊賣香花的買一串掛在包包上,通常是玉蘭。
去餐館吃飯,若有茶,我通常會要杯茶。餐廳的茶一般來說品質不會太好,所以我愛選香片,多點味道。這些年種花草的經驗慢慢累積,我發現用來泡茶的花,像菊花玫瑰,非常容易有蟲,所以這些餐廳買來泡茶的花,大概不是很安全。為此我上台灣消費者基金會的網站查了一下,我的疑慮沒錯,去年的報告是:全「菊」失分。
不過我的花應沒此顧慮,摘了幾朵茉莉,沖沖水,放進好友送的陶杯,再泡壺凍頂,加上另一好友從日本拎回來的米果,就可喝我的下午茶。茉莉,總讓人有濃濃的鄉愁。